|
|
Oma?s Chocoladesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
330 g suiker
250 + 125 ml water
2 el suikerstroop
125 g cacaopoeder
? el maizena
1 tl roomboter
? tl vanille-essence
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng in een pan suiker, 250 ml water en stroop en roer op halfhoge vuur, tot de suiker oplost. Breng aan de kook.
Meng is de kom cacaopoeder, maizena. Roer er geleidelijk aan 125 ml water door zodat een gladde pasta ontstaat.
Voeg dit samen met roomboter en vanille-essence toe aan het suikermengsel en roer het goed door.
Breng het mengsel weer aan de kook en laat het een paar minuten sudderen.
|
|
|